Vođenje evidencije o zalihama u stvarnom vremenu uz pomoć elektroničkih etiketa na policama (ESL) znači da trgovine uvijek znaju što je dostupno na policama, a što nedostaje. Trgovci više ne moraju nagađati imaju li previše robe koja samo zauzima prostor ili je nešto važno rasprodano. Kada su ESL etikete postavljene, ažuriranje zaliha se odmah odražava u svim lokacijama. Upravitelj primijeti da su zalihe u jednoj trgovini niske i odmah zna kad treba poslati dodatne proizvode, bez gubitka resursa. Manje otpada nastaje zato što trgovine obustavljaju naknadno punjenje zaliha samo onoga što stvarno trebaju, pa se perisabilna roba ne zadržava dok ne pokvari, a modna odjeća ostaje svježa, umjesto da stoji i pokupi prašinu. Što čini ovaj sustav tako učinkovitim? Način na koji ESL etikete izravno komuniciraju s softverom za upravljanje zalihama omogućuje glatko vođenje dnevnih operacija za osoblje i prikupljanje boljih podataka o prodaji. Trgovine rade učinkovitije, a kupci odlaze zadovoljni jer nalaze ono što žele, točno kada to žele.
Prognozirajuća upozorenja na E Ink displeju pomažu u smanjenju otpada proizvoda tako što obavještavaju osoblje kada artikli približavaju svojim rokovima trajanja. Kada trgovci na vrijeme dobiju ova upozorenja, mogu staviti proizvode na akciju ili napraviti posebne ponude kako bi proveli zalihe prije nego što odu u otpad. U pozadini, ova tehnologija analizira što se brzo prodaje u usporedbi sa sporoprocima, a zatim šalje ta upozorenja kako bi djelatnicima dala dovoljno vremena za reakciju. Trgovine koje instaliraju takve sustave obično bacaju znatno manje hrane, štede na naknadama za odlaganje otpada i uopće bolje upravljaju policama. Neki trgovci prijavljuju da su smanjili količinu korištenog otpada za pola nakon ugradnje ovih pametnih displeja na više lokacija.
Sustavi koji koriste umjetnu inteligenciju mijenjaju način na koji upravljamo brzopropadajućim artiklima u trgovinama. Oni primjećuju kada artikli počinju nestajati prije nego što uopće dođu na police, pomažući poslovnim subjektima da shvate zašto stvari uopće nestaju. Ovi pametni sustavi analiziraju različite vrste podataka kako bi utvrdili gdje najčešće dolazi do smanjenja zaliha, tako da voditelji trgovina točno znaju gdje trebaju usmjeriti svoje napore. Kada AI otkrije da nešto nije u redu, može automatski poslati upozorenja o potrebi dopune zaliha ili predložiti posebne akcije kako bi ubrzali kretanje robe. Neka istraživanja pokazuju da su trgovine koje koriste ovakve alate za detekciju smanjile gubitak proizvoda za oko 25 posto. To znači bolje profite za poslovanje i manje potrošenih resursa ukupno, što čini sve uključene strane prilično zadovoljnim.
Dinamično upravljanje dijelova za pripremljenu hranu funkcioniše korištenjem pametnih sustava za vaganje koji automatski prilagođavaju veličine porcija na temelju onoga što kupci žele i što se najbolje prodaje. Osnovna ideja je jednostavna, ali učinkovita – kada restorani i trgovine usklade proizvodnju s onim što ljudi zapravo jedu, smanjuje se količina otpadne hrane. Trgovine koje prilagođavaju veličine porcija dnevnim uzorcima potražnje proizvode manje viškove hrane, a istovremeno zadržavaju svježinu za kupce koji cijene mogućnost da dobiju upravo ono što im treba, bez čekanja. Neka istraživanja pokazuju da trgovine s pravilno implementiranim ovim sustavima mogu smanjiti otpad za oko 15 do 20 posto. Iako postoji jasna ekološka prednost takvog pristupa, mnoge kompanije uviđaju da smanjenje otpadnih sastojaka donosi i uštedu novca. Osim toga, kupci često primjećuju i cijene dostupnost svježijih opcija tijekom dana.
Umjetna inteligencija postala je prilično važna za prepoznavanje uzoraka otpada kada se analiziraju podaci o svim prodajama i otpadu. Kada poduzeća utvrde ove uzorke, mogu napraviti specifične promjene u načinu kupnje robe i uvođenju proizvodnih linija. Rezultati AI analize daju poduzećima stvarne uvide u nivo svojih zaliha, omogućavajući im da znatno bolje usklade zalihe s onim što se stvarno prodaje, čime se smanjuje otpad proizvoda. Trgovci postepeno počinju uštedjevati novac kada prilagode svoje sustave upravljanja zalihama prema onome što AI analiza otkrije o otpadu. Osim što se time smanjuje otpad, ovaj pristup pomaže trgovinama da djeluju na način koji je prijateljski okolišu, a istovremeno ima finansijskog smisla za poslovni rezultat.
Pametni senzori za vaganje pomažu u optimizaciji prinosa kod pakiranja rasutih artikala tako što osiguravaju precizno mjerenje sastojaka, čime se smanjuje otpad i kvarenje proizvoda. Kada poduzeća bolje izmjere što ide u njihove proizvode, štede novac jer je manja vjerojatnost da će u svaku partiju staviti previše ili premalo nečega. Bolja kontrola prinosa znači niže troškove proizvodnje ukupno i manje otpada tijekom proizvodnje i skladištenja. Trgovine koje su započele s primjenom ove metode primijetile su stvarna smanjenja troškova povezanih s rukovanjem neujednačenim sirovinama. Financijska ušteda nije jedina prednost – ova poboljšanja također smanjuju utjecaj na okoliš. Dok sve više poduzeća preuzima ovakve tehnologije, operacije postaju ne samo profitabilnije već i ekološki prihvatljivije.
Digitalne oznake nude učinkovit način za upravljanje sniženjima cijena proizvoda koji se približavaju svom roku trajanja, pomažući trgovinama da brže proda ove artikle prije nego što postanu besvjetni. Sustav funkcionira automatski, mijenjajući cijene ovisno o preostalom vremenu do isteka roka, što potiče kupce da kupuju proizvode koji bi inače ostali neprodani na policama. Mnoge trgovine koje su uvele ovu tehnologiju primijetile su značajan skok u prodaji artikala na sniženju, zapravo oko 30% prema nekim izvještajima. Kada je konkurencija u maloprodaji jaka, ovakvi alati za automatsko određivanje cijena čine više nego što povećavaju prihode. Oni također pomažu u praćenju zaliha i smanjuju količinu kvačenja hrane, što je posebno važno lanovima namještaja u današnje vrijeme.
Senzori na policama koji prate prodaju u stvarnom vremenu omogućuju trgovcima da prilagode cijene kada se promijeni potražnja. Kada trgovine prilagode cijene na temelju onoga što ljudi trenutno žele, prodaju više robe i istovremeno održavaju uravnotežene zalihe. To znači manje proizvoda koji leže neprodani i pokvare se. Studije iz izvora poput Harvard Business Reviewa potvrđuju ove metode, pokazujući da trgovine koje primijene fleksibilnost cijena postižu bolje rezultate u razdobljima kada se tržište iznenada mijenja. Trgovci koji ozbiljno pristupe ovoj metodi često primijete zdraviju poslovnu sliku već nakon nekoliko mjeseci provedbe.
Kada digitalne cjenovnike usklade s programima lojalnosti, stvore personaliziranije iskustvo kupnje za redovne kupce koji dobivaju posebne pogodnosti. Trgovci uočavaju da ciljane promocije za te vjerne kupce pomažu da oni i dalje dolaze, ali istovremeno rješavaju i zalihe koje se još nisu prodale. Brojke također govore jasno – članovi programa lojalnosti koriste te popuste otprilike 60% češće u usporedbi s osobama izvan programa. To ima smisla, zar ne? Prilagođeni ponude jednostavno bolje izgledaju za kupce i pomažu trgovinama da brže prodaju robe. Trgovine koje razumiju ponašanje kupaca pronalaze načine da grade trajne odnose s najvažnijim kupcima i istovremeno učinkovitije vode poslovanje na duži rok.
Sustavi umjetne inteligencije ostvaruju stvarni napredak u smanjenju emisije ugljičnog otiska kroz učinkovitiju prevenciju gubitaka hrane. Trgovci koji usvoje ove tehnologije dobivaju znatno bolju kontrolu nad razinama zaliha, što znači da proizvode manje viškova i da se suočavaju s manje oštećenih proizvoda. Rezultat? Primijećeno smanjenje štete za okoliš u cijeloj industriji. Neka istraživanja pokazuju da kada lanac trgovina na temelju strategija upravljanja otpadom primjenjuje alate umjetne inteligencije, emisija stakleničkih plinova se smanjuje za oko 5%. Za poduzeća koja imaju dugoročne ciljeve održivosti, to je vrlo važno. Manje izgubljene hrane direktno znači borbu protiv utjecaja klimatskih promjena, ali i uštedu novca na troškovima odlaganja i izgubljenih zaliha.
Prelazak na energetski učinkovite mreže za te digitalne etikete na policama znatno smanjuje količinu energije koju trgovine obično troše kod starih metoda označavanja. Novi sustavi drastično smanjuju mjesečne račune za struju, dok istovremeno pomažu trgovcima da ostvare ekološke ciljeve o kojima su godinama govorili. Nedavne studije pokazuju da upotreba energije može biti čak 40 posto niža kada trgovine pređu s papirnatih oznaka na digitalne prikaze. Osim što izgledaju bolje u izvješćima o zaštiti okoliša, ove promjene imaju i bolje svakodnevne rezultate. Trgovine štede novac na duži rok, a kupci više ne moraju imati posla s zastarjelim informacijama o cijenama jer se ažuriranja odmah primjenjuju na svim policama.
AI mjerna tehnologija postaje zaista važna za vođenje tih reciklažnih procesa u zatvorenom krugu koji povećavaju ponovnu uporabu materijala, smanjujući količinu otpada koja se odbacuje. Ovaj se sustav uklapa u zelene poslovne strategije jer pomaže u sprečavanju gubitka resursa i osigurava da se materijali stalno ponovno koriste. Neki industrijski izvješća pokazuju da bi tvrtke mogle uštedjeti oko 20 posto na svom poslovanju kada pređu na ovakve reciklažne sustave kroz učinkovitije upravljanje otpadom. Ekološki aspekt je očit, ali postoje i stvarne štednje jer tvrtke manje troše na uklanjanje smeća kada se stvari pravilno recikliraju.
2024-09-14
2024-11-18
2023-11-14
2023-04-12
2019-07-11