Hur elektroniska prisskyltar förbättrar supermarknadsprissystem

Övergång från pappers- till elektroniska prisetiketter i supermarknader

Begränsningarna med traditionella pappersprisetiketter

Manuella prisuppdateringar med pappersetiketter kostar detaljhandlare upp till 100 arbetstimmar per månad och butik (Boscan 2023). Pappersbaserade system är benägna att ge upphov till frekventa prissättningsfel till följd av manuell inmatning, dröjsmål i rabattimplementering för sällan hållbara varor och avstämning mellan kassasystem (POS) och hyllpriser – vilket skapar efterlevnadsrisker och missnöjda kunder.

A Walmart-test personal upptäckte att de spenderade 73 % mindre tid på prissättning efter att ha antagit digitala lösningar, vilket understryker ineffektiviteten i manuella processer.

Införandet av elektroniska hyllprisetiketter (ESL) och deras kärnfunktioner

Modern ESL använder E Ink-display och trådlösa mesh-nätverk för att möjliggöra snabb, noggrann och skalbar prishantering. Viktiga funktioner inkluderar:

Denna infrastruktur stöder dynamiska prissättningsregler baserade på utgångsdatum, efterfrågeändringar eller konkurrentövervakning, vilket skapar grunden för smartare butiksdrift.

Ökande användning av elektroniska prisetiketter i livsmedelsbutiker

ESL-marknaden såg 41 procent årlig tillväxt 2023 och förväntas nå 3,33 miljarder USD år 2029 . Tidiga användare rapporterar betydande fördelar:

• 98 procent minskning av prissättningsfel jämfört med manuella metoder
• 12 % snabbare lageromsättning genom realtidsprissänkningar
• 50 % lägre arbetskostnader för prissättning

Sju av de tio största livsmedelskedjorna i USA testar nu eller skalar upp ESL-system, vilket signalerar en avgörande förskjutning mot digital hyllförvaltning.

Dynamisk prissättning och justeringar i realtid med elektroniska prisetiketter

Möjliggör flexibla prissättningsstrategier för säsongsvaror

Livsmedelsbutiker börjar använda elektroniska prisetiketter som gör det möjligt att sätta priser utifrån faktiska data istället för gissningar, särskilt för varor som snabbt försämras som frukt, grönsaker och bakverk. När dessa etiketter är kopplade till lagersystem kan butiker automatiskt ändra priser beroende på hur länge en vara har kvar på hyllan och vad kunderna efterfrågar just nu. Vissa tidiga tester har visat att denna metod minskat matsvinn med cirka 27 %, vilket är imponerande med tanke på hur mycket pengar supermarknader annars slänger bort. Systemet hjälper också butiker att genomföra snabba kampanjer när de har för mycket lager, utan att påverka vinsten på varor som går åt snabbt.

Prisuppdatering i realtid via trådlös synkronisering

ESL-system överför prissättningar till hyllmärkningar på under 15 sekunder med hjälp av säkra trådlösa protokoll som 2,4 GHz RFID. Centrala instrumentpaneler gör att regionala chefer kan samordna kampanjer i flera butiker samtidigt, vilket eliminerar förseningar orsakade av manuella uppdateringar. Ledande detaljhandlare rapporterar 92 % prisnoggrannhet efter att ha implementerat denna teknik.

Fallstudie: Dynamisk prissättningstest hos stora livsmedelskedjor

Mellan 2022 och 2023 minskade Sainsbury's slöseri med bakverk med 18 % genom automatiserade kvällsprisreduktioner utlösta av försäljningsdata. Samtidigt ökade Kroger marginalerna på säsongsbunden frukt och grönsaker med 9 % genom algoritmstyrd prishöjning veckoslutet. Båda kedjorna bibehöll konsekvent noggrannhet i hyllmärkningarna i mer än 500 testbutiker.

Optimering av rabatter genom automatiserade prisreduktioner

ESL-system idag kombinerar spårning av produkters utgångsdatum med smarta algoritmer som förutsäger vad kunder kommer att köpa härnäst, så att butiker kan sätta sina rabatter precis rätt. Enligt forskning publicerad förra året i detaljhandelsteknologiska tidskrifter har stormarknader som automatiserat hur de sänker priser sett att deras lageromsättning av varor med kort hållbarhet ökat med 31 procent jämfört med butiker som fortfarande använder traditionella metoder. Den verkliga fördelen är faktiskt dubbel: mindre mat som försämras i lagringsutrymmen och snabbare försäljning vid kassorna. De flesta livsmedelskedjor rapporterar omkring sex dollar tillbaka för varje dollar investerad i dessa elektroniska hyllprisskyltar specifikt för frukt- och grönsaksavdelningar, vilket är förståeligt med tanke på hur mycket pengar som sparas enbart genom att slippa kasta bort förfallna varor.

Säkerställa prisnoggrannhet genom systemintegration

Synkronisera elektroniska prisetiketter med kasssystem

Moderna elektroniska prisetiketter ansluter direkt till kassasystem (POS), vilket skapar ett enhetligt prissystem. När inventariedatabaser uppdateras ändras hyllpriserna automatiskt – vilket eliminerar manuell avstämning, orsaken till 42 % av pristvistelserna i supermarknader (Retail Tech Journal 2023). Denna synkronisering minskar kassakonflikter med 73 % jämfört med pappersetiketter.

Eliminera mänskliga fel vid manuella prissättningar

Automatiska uppdateringar eliminerar risker med handskrivna prissättningar, vilket enligt FDA:s granskningsdata står för 28 % av prissättningsojämlikheterna inom livsmedelshandeln. Elektroniska hyllmärken går runt felbenägna processer som manuell inmatning och fysisk etikettbyte.

Data: 30 % minskning av pristvistelser efter införandet av ESL (Walmart-test)

Ett 12-månaders försök med en större detaljhandlare visade att ESL-system minskade prisavvikelser mellan hyllor och kassor från 9,1 % till 6,3 % – en förbättring med 30 % som överträffade de första förväntningarna.

Övervinna utmaningar vid integrering av ESL:er med äldre butikssystem

Även om 64 % av livsmedelsbutiker stöter på integreringsutmaningar med äldre kassasystem, använder moderna lösningar API-drivet mellanprogram för att koppla samman nya ESL-plattformar med befintlig infrastruktur. Nya framsteg inom ERP-integration möjliggör realtidsdataflöden utan att kräva fullständig systemersättning, vilket skyddar befintliga IT-investeringar samtidigt som prissäkerheten förbättras.

Driftseffektivitet och besparingar på arbetskostnader

Minska arbetstimmar med digitala prisuppdateringar

Supermarknader som använder elektroniska prisetiketter undvikar manuell byte av prislappar och sparar 15–20 anställda timmar per vecka i varje butik. Trådlösa uppdateringar frigör personal till att fokusera på kundservice och omfyllnad, vilket resulterat i en produktivitetsökning på 12 % enligt automatiseringstester.

Effektivisera verksamheten genom centraliserad prishantering

Kedelängsgående prisjusteringar tar nu bara några minuter via centraliserade hanteringsplattformar , vilket ersätter flerdagars manuella processer. Denna funktion minskar prissättningssfel mellan butiker med 73 % och möjliggör samtidiga kampanjer på över 200 platser.

Fallstudie: Co-ops arbetsminskning efter ESL-implementation

Den brittiska detaljhandlaren uppnådde en minskning med 65 % av kostnader relaterade till prissättning inom sex månader efter att ha implementerat ESL:er. Chefer omfördelade 140 arbetstimmar per månad, som tidigare användes till manuella uppdateringar, till lagerskanning och personalutbildning.

Stödja lagerhantering och prisoptimering med ESL-data

Data i realtid om försäljning och lager från ESL:er hjälper stormarknader att:

• Automatiskt justera priser när hylllagret sjunker under 15 %
• Starta sänkta priser för skonsamma varor 48 timmar innan utgångsdatum
• Upprätthålla 98,4 % prisnoggrannhet över alla platser (jämfört med 89 % med manuella system)

En livsmedelskedja i Midwest rapporterade 22 % bättre lagereffektivitet genom att synkronisera ESL:s utgångsvarningar med ordersystem för återfyllnad.

Förbättra kundupplevelsen med smarta digitala skärmar

Förbättra navigering i butik och tillgång till produktinformation

De senaste elektroniska hyllskyltarna har nu inbyggda LED-skärmar som faktiskt hjälper kunder att hitta rätt i butikerna. Butiksägare som installerat dessa smarta navigeringssystem rapporterade att kunderna kunde hitta det de ville ha ungefär 28 procent snabbare, enligt en studie från Retail Tech Initiative från 2023. Vad som är särskilt bra med dessa digitala prisskyltar är att de visar viktig information som allergivarningar precis bredvid produkterna, var ingredienserna kommer ifrån och till och med några koktips – allt på ögonhöjd. Det innebär att färre kunder behöver ställa frågor till butikspersonalen när de tittar runt.

Interaktiva ESL:er med QR-koder för detaljerad produktinformation

45 % av kunder föredrar att skanna QR-koder för produktinformation istället för att söka hjälp av personal. QR-system integrerade i ESL:er ger omedelbar tillgång till:

• Näringsinformation och spårbarhet från gård till butik
• Videodemonstrationer för komplexa produkter som specialiserad köksutrustning
• Jämförelser sida vid sida med konkurrenters prissättning

Denna self-service-modell resonerar hos millennial- och generation Z-kunder, med livsmedelsbutiker som noterar en 19% Ökning i engagemang för produkter med interaktiv QR-innehåll.

Ge personalen större möjligheter med mobilappar för realtidsprishantering

Handhållna ESL-hanteringsappar gör det möjligt för anställda att:

1. Lösa prisdiskrepanser direkt via centrala instrumentpaneler
2. Uppdatera kampanjer över flera gångar samtidigt
3. Bekräfta hyllpriser mot kassadatas i realtid

Detaljhandlare som använder dessa verktyg har minskat tiden för att lösa prisrelaterade frågor med 40%, där en brittisk supermarknad rapporterade en minskning på 31 % av kundklagomål efter implementering.

Trend: Personliga kampanjer via anslutna elektroniska prisetiketter

NFC-aktiverade ESL:er levererar mycket målmedvetna erbjudanden, med ett försök 2024 som visade 27 % högre lösenfrekvens för personliga rabatter jämfört med allmänna kampanjer. Genom att kombinera kundlojalitetsdata, realtidslager och köphistorik anpassar kontextmedvetna digitala skärmar sig för att visa skräddarsydda erbjudanden när kunder närmar sig specifika hyllor.

Vanliga frågor

F: Vilka är de främsta fördelarna med att använda elektroniska hyllprisetiketter (ESL) i supermarknader?
S: ESL:er erbjuder fördelar såsom minskade arbetskostnader, ökad prisnoggrannhet, snabbare lageromsättning och förbättrad kundengagemang genom smarta skärmar och personliga kampanjer.

F: Hur bidrar elektroniska prisetiketter till prisnoggrannhet?
S: Elektroniska prisetiketter eliminerar manuell inmatning och mänskliga fel genom att synkroniseras direkt med kassasystem, vilket säkerställer korrekta och aktuella priser på hyllorna.

F: Kan ESL:er hjälpa till att minska matsvinn i supermarknader?
A: Ja, elektroniska prisetiketter minskar matsvinn genom att möjliggöra automatiserade prissänkningar och dynamisk prissättning baserat på realtidsdata och lagersaldo.

F: Hur förbättrar elektroniska prisetiketter kundupplevelsen i butik?
A: De erbjuder interaktiva skärmar med information såsom QR-koder, näringsinformation och produktursprung, vilket förbättrar navigering och självservice och därmed förbättrar den totala shoppingupplevelsen.

F: Finns det några integrationsutmaningar med användandet av elektroniska prisetiketter i befintliga butikssystem?
A: Även om vissa livsmedelsbutiker stöter på integrationsutmaningar med äldre kassasystem, använder moderna lösningar API-drivet mellanprogram för sömlös integration med befintlig infrastruktur.