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विक्रेताओं, आज ही AI सक्षम पैमानों के फायदों का पता लगाएं।

Apr 22, 2025

AI सक्षम पैमानों से रिटेल ऑपरेशन कैसे क्रांति करते हैं

स्मार्ट वजन पता करने के साथ चेकआउट प्रक्रियाओं को स्वचालित करना

कृत्रिम बुद्धिमत्ता से संचालित स्मार्ट तराजू ने चेकआउट प्रक्रिया को काफी तेज कर दिया है, क्योंकि ये वस्तुओं को रखने पर उनके वजन का पता स्वचालित रूप से लगा लेते हैं। अब कीमतें मैन्युअल रूप से टाइप करने की जरूरत नहीं है, जिससे पुराने सिस्टम की तुलना में गलतियाँ कम होती हैं, जहाँ मनुष्यों को सब कुछ दर्ज करना पड़ता था। यह तकनीक अपनाने वाली खुदरा दुकानों को भी वास्तविक लाभ दिखाई देते हैं, क्योंकि ग्राहक कतार में कम समय बिताते हैं। कुछ शोधों में पाया गया है कि इन स्मार्ट तराजू का उपयोग करने वाली दुकानों में प्रत्येक लेनदेन में लगने वाले समय में लगभग 30 प्रतिशत की कमी आई है। तेज चेकआउट का मतलब है खुश ग्राहक, क्योंकि किसी को भी सब्जियों का भुगतान करने के लिए हमेशा के लिए इंतजार करना पसंद नहीं होता। यहाँ एआई का उपयोग खुदरा संचालन के लिए एक बड़ी प्रगति को दर्शाता है, जिससे चीजें सुचारु रूप से चलती हैं और बिक्री की सटीक जानकारी भी बनी रहती है।

इनवेंटरी प्रबंधन में मानवीय त्रुटियों को कम करना

जब एआई स्केल्स को इन्वेंटरी सिस्टम में एकीकृत किया जाता है, तो वे स्टॉक की निगरानी करते समय मनुष्यों द्वारा की जाने वाली गलतियों को कम कर देते हैं। ये स्मार्ट स्केल्स वास्तव में मशीन लर्निंग के माध्यम से वजन के डेटा को संसाधित करते हैं, जिससे यह भविष्यवाणी करने में मदद मिलती है कि कब उत्पाद समाप्त होने वाले हैं और अधिक ऑर्डर करने का समय आने पर चेतावनियाँ भेजते हैं। कुछ स्टोर्स ने रिपोर्ट किया है कि इस तकनीक को अपनाने के बाद उनके गणना त्रुटियों में लगभग आधा कमी आई है। मैनुअल प्रविष्टि वह जगह है जहाँ अधिकांश समस्याएँ होती हैं, इसलिए इन अनियमितताओं को खत्म करने से बड़ा अंतर आता है। खुदरा विक्रेताओं को यह देखकर आश्चर्य होता है कि वास्तव में अलमारियों पर क्या है, जिसका अर्थ है कम खाली प्रदर्शन और आपूर्ति श्रृंखला में चिकनी संचालन। हालांकि एआई को लागू करने में कुछ प्रारंभिक प्रयास लगते हैं, लेकिन इसके बाद बिना स्टॉक वाले आइटम से होने वाली बिक्री कम खोने और उन ग्राहकों के कारण लाभ होता है जो उत्पादों की तलाश में बेवजह के सिरों पर नहीं आते।

केस स्टडी: MIT का AI बैगिंग सिस्टम कार्य में

एमआईटी ने एक दिलचस्प एआई बैगिंग सिस्टम विकसित किया है जो यह दर्शाता है कि स्मार्ट स्केल्स दुकानों में चेकआउट की गति को कितना बढ़ा सकते हैं। यह तकनीक कैमरों के साथ-साथ भार संवेदकों को जोड़ती है ताकि कैशियर खरीदारी को बेहतर ढंग से पैक कर सकें। सामान को बैग में बिल्कुल सही तरीके से रखा जाता है, कुछ भी बाहर नहीं गिरता या चिपका दिया जाता है। जिन दुकानों ने इस प्रणाली का प्रयोग किया, उन्होंने ग्राहकों की खुशी में लगभग 20% की वृद्धि देखी। लोगों को यह पसंद है जब खरीदारी के अंत में उनकी चीजों का गलत इस्तेमाल नहीं किया जाता। इस प्रणाली को क्या अलग बनाता है? यह वास्तव में हर दिन खराबी के बिना काम करता है। खुदरा विक्रेता यह समझने लगे हैं कि एआई केवल फैंसी उपकरण नहीं है बल्कि कुछ ऐसा है जो दुकानों के संचालन को मूल रूप से बदल देता है। ग्राहकों को आजकल तेज़ सेवा चाहिए, और इस तरह की नवाचार दुकानों को अपेक्षाओं के साथ-साथ लागत भी कम करने में मदद करती है।

आधुनिक रिटेलर्स के लिए एआई स्केल्स के मुख्य फायदे

डायनामिक प्राइसिंग के माध्यम से लाभ मार्जिन को बढ़ावा देना

बाजारों में उतार-चढ़ाव और स्टॉक स्तरों में परिवर्तन के साथ-साथ कीमतें बदलने के लिए एआई सिस्टम के कारण खुदरा विक्रेता अपनी कीमतों को निर्धारित करने के तरीके बदल रहे हैं। ये स्मार्ट सिस्टम स्टोरों को खरीदारी के रुझानों में वर्तमान स्थिति के अनुसार अपनी कीमतों को समायोजित करने की अनुमति देते हैं, जिसका मतलब है अधिक आय। कुछ व्यवसायों ने इन एआई मूल्य निर्धारण उपकरणों में बदलाव किया और उनके लाभ मार्जिन में लगभग 10 या यहां तक कि 15 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। जब विभिन्न उत्पादों पर कीमतों को स्मार्ट तरीके से समायोजित किया जाता है, तो स्टोर अपने ग्राहकों को प्रतिस्पर्धियों के हाथों खोए बिना अधिक सामान बेचते हैं। अंतिम निष्कर्ष? स्मार्ट मूल्य निर्धारण केवल अतिरिक्त नकदी अर्जित करने के बारे में नहीं है, यह वास्तव में मुश्किल बाजारों में व्यवसायों को प्रतिस्पर्धी बनाए रखने में मदद करता है और फिर भी हर महीने एक उचित लाभ कमाता है।

तेज लेनदेनों से ग्राहक संतुष्टि में सुधार

जब दुकानों में एआई स्केल्स को लागू किया जाता है, तो चेकआउट प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है, जिससे ग्राहकों को बहुत नापसंद होने वाली प्रतीक्षा कम हो जाती है। लोगों को आमतौर पर यह पसंद आता है कि वे लाइन में खड़े होकर प्रत्येक सेकंड गिने बिना तेजी से आगे बढ़ सकते हैं। हाल के बाजार अनुसंधान के अनुसार, लगभग हर चार में से तीन ग्राहक वास्तव में उन स्थानों की तलाश करते हैं, जहां वे लंबी कतारों में इंतजार करने के बजाय त्वरित भुगतान कर सकते हैं। यह प्राथमिकता स्पष्ट रूप से इस बात को प्रभावित करती है कि लोग कहां खरीदारी करना पसंद करते हैं और फिर से वापस आएंगे या नहीं। इसलिए, जबकि एआई स्केल्स निश्चित रूप से संचालन को सुचारु बनाते हैं, वे नियमित ग्राहकों को दुकान पर आना जारी रखने में भी मदद करते हैं, क्योंकि किसी को भी अपना समय कतारों में खड़े रहकर बर्बाद नहीं करना चाहता, जबकि वे कहीं और हो सकते हैं।

5-15% संचालन लागत कमी (Deloitte Insights)

खुदरा विक्रेता पाते हैं कि स्मार्ट तराजू जैसे एआई समाधान उनकी संचालन लागत में काफी कमी लाते हैं। एक हालिया डेलॉइट स्टडी में बताया गया है कि दुकानों में इस तरह की तकनीक अपनाने से खर्च में 5% से 15% तक की बचत हो सकती है। इन बचतों का अधिकांश भाग स्टॉक स्तरों को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने और दैनिक कार्यों को सुचारु रूप से संचालित करने से होता है। जब दुकानें एआई तराजू का उपयोग शुरू करती हैं, तो उन्हें लगभग तुरंत सुधार दिखने लगते हैं। संचालन में सुग्गलता आती है, कम उत्पाद बर्बाद होता है और पूरा व्यवसाय पहले की तुलना में बेहतर ढंग से चलता है। अंतिम परिणाम है? वास्तविक धन की बचत और समय के साथ लाभ में वृद्धि। कई छोटे व्यवसायों ने लागू करने के कुछ महीनों के भीतर ही परिणाम देखने की बात रिपोर्ट की है।

ऐ आई स्केल्स को पॉस और डिजिटल शेल्फ सिस्टम के साथ जोड़ना

पॉस कैश रजिस्टर के साथ अविच्छिन्न कनेक्टिविटी

किराने की दुकानों में परिवर्तन आ रहा है क्योंकि एआई स्केल्स बिक्री बिंदु रजिस्टर्स के साथ काम कर रहे हैं। जब ये उपकरण एक दूसरे से बात करते हैं, तो वे सिस्टम में तुरंत जानकारी भेजते हैं। इसका मतलब है खरीदारों के लिए तेज़ चेकआउट और यह पता लगाना कि क्या बिक रहा है दिन-प्रतिदिन। स्केल्स मूल रूप से रजिस्टर को बिल्कुल बताते हैं कि कौन सा आइटम कितना वजन करता है और कितना पैसा लागत करता है, जिससे कर्मचारियों द्वारा डेटा मैन्युअल रूप से दर्ज करने पर होने वाली गलतियों में कमी आती है। दुकान के मालिकों को यह पसंद है क्योंकि यह गणना में अंतर को कम करता है और दैनिक संचालन को सुचारु रूप से चलाने में मदद करता है। इसके अलावा, ग्राहकों को चेकआउट काउंटर पर लंबे समय तक इंतजार करने की आवश्यकता नहीं होती। इन स्मार्ट स्केल्स को सीधे मौजूदा पीओएस सिस्टम में जोड़ने से व्यवसायों को संचालन के मामले में बड़ा फायदा मिलता है। सूची स्तर स्वचालित रूप से पृष्ठभूमि में अपडेट हो जाते हैं, बिना किसी के बंद होने के बाद रात भर स्प्रेडशीट में संख्याएँ टाइप करने की आवश्यकता होती है।

वास्तविक समय के अपडेट के लिए इलेक्ट्रॉनिक शेल्फ लेबल सिंक करें

जब एआई स्केल्स इलेक्ट्रॉनिक शेल्फ लेबल्स (ESLs) से जुड़ते हैं, तो वे वास्तविक समय में अपडेट करने की सुविधा प्रदान करते हैं, जिसकी दुकानों को आजकल वास्तविक आवश्यकता है। इसके कार्य करने का तरीका वास्तव में सीधा-सा है। जैसे ही वस्तुओं को इन स्मार्ट स्केल्स पर तौला और मूल्यांकित किया जाता है, वैसे ही सारे डेटा सीधे ESLs में चले जाते हैं, बिना किसी को लेबल्स को मैन्युअल रूप से बदलने की आवश्यकता के। मूल्यों को सही और अद्यतन रखना निश्चित रूप से ग्राहकों के विश्वास को बढ़ाता है। जब मनुष्यों की मूल्य अपडेट करने में कम भागीदारी होती है, तो गलतियाँ कम होती हैं। इसके अलावा, पुरानी विधियों की तुलना में पूरी प्रक्रिया काफी तेज होती है। यह प्रणाली अपनाने वाले खुदरा विक्रेता प्रतिस्पर्धियों से आगे रहने में सक्षम होते हैं क्योंकि उनके मूल्य ताजा रहते हैं और विभिन्न स्थानों पर स्टॉक स्तरों को ट्रैक करना आसान होता है।

एकजुट स्मार्ट स्टोर पारिस्थितिकी का निर्माण

दुकानों में एआई स्केल्स लाना उन पूर्ण स्मार्ट शॉपिंग वातावरणों की नींव तैयार करता है, जिनके बारे में हम बहुत कुछ सुनते हैं। जब ये स्केल्स अन्य डिजिटल उपकरणों से जुड़ते हैं, तो इससे दुकानों को उपयोगी डेटा बिंदुओं का भंडार एकत्र करने में मदद मिलती है, जो प्रतिदिन व्यापारिक निर्णय लेने में मैनेजरों की सहायता करते हैं। सबकुछ आपस में जुड़ने का तरीका पूरे स्टोर के ढांचे में सूचनाओं के साझाकरण को सुचारु बनाता है, जिसका मतलब है कि ग्राहकों को बेहतर सेवा मिलती है, जबकि स्टॉक स्तर सही बने रहते हैं। इस प्रकार के एकीकृत सिस्टम वाली दुकानों को यह लाभ होता है कि वे बिक्री के पैटर्न को शुरुआत में ही पहचान सकते हैं, व्यक्तिगत खरीदारों के आधार पर अपनी पेशकश को अनुकूलित कर सकते हैं और संचालन के दौरान बर्बाद होने वाले समय को कम कर सकते हैं। यद्यपि इस तकनीक पर पूर्ण रूप से अपनाने से कार्यक्षमता में वृद्धि निश्चित है, लेकिन कई खुदरा विक्रेताओं को अभी भी अपने कर्मचारियों को आवश्यक परिवर्तनों के साथ सहज बनाने में संघर्ष करना पड़ता है, ताकि इतनी उन्नत स्थापना से पूर्ण लाभ उठाया जा सके।

एआई स्केल एम्प्लीमेंटेशन की चुनौतियों का सामना

वजन विश्लेषण में डेटा गोपनीयता की चिंताओं का समाधान

जब खुदरा दुकानों में एआई स्केल्स लगाई जाती हैं, तो डेटा गोपनीयता की सुरक्षा एक प्रमुख मुद्दा बन जाती है, विशेष रूप से चूंकि ये उपकरण ग्राहकों के वजन की जानकारी एकत्रित करती हैं। विक्रेताओं को इस निजी डेटा को सुरक्षित रखने के लिए अच्छी सुरक्षा प्रथाएं अपनानी चाहिए ताकि डेटा सुरक्षा में छेड़छाड़ न हो सके। इसमें मजबूत एन्क्रिप्शन विधियों और सख्त पहुंच नियंत्रण नीतियों को शामिल करना किसी भी तैनाती योजना का हिस्सा होना चाहिए। अब जीडीपीआर जैसे नियमों का पालन करना वैकल्पिक नहीं बल्कि आवश्यक है, यदि दुकानें ग्राहकों की गोपनीयता का सम्मान करने के साथ-साथ नई तकनीक का उपयोग करने की अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखना चाहती हैं। जो दुकानें इन आवश्यकताओं की उपेक्षा करती हैं, उन्हें गंभीर जुर्माने भुगतने और उन खरीदारों को खोने का सामना करना पड़ सकता है, जो अब अपनी निजी जानकारी देने के लिए आराम महसूस नहीं करते। मजबूत गोपनीयता सुरक्षा उपाय लागू करना कानूनी और वाणिज्यिक दोनों रूप से उचित है क्योंकि यह विभिन्न खुदरा स्थानों में एआई वजन मापन तकनीक के सफल उपयोग के लिए आवश्यक उपभोक्ता आत्मविश्वास को बनाए रखने में सहायता करता है।

आरम्भिक लागत को लंबे समय तक ROI के साथ संतुलित करना

एआई स्केल्स के साथ काम शुरू करने के लिए प्रारंभ में काफी महत्वपूर्ण पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है। लेकिन बड़ी तस्वीर पर नजर डालने से पता चलता है कि कंपनियां आमतौर पर आगे चलकर अच्छा रिटर्न देखती हैं। ये स्मार्ट स्केल्स दैनिक कार्यों में कमी लाते हैं, मैनुअल जांच पर कम कर्मचारी घंटों का खर्च करते हैं और महीनों से लाभ को खाने वाली तौलने की गलतियों को मूल रूप से समाप्त कर देते हैं। लागत और बचत के बीच उचित तुलना करना स्टेकहोल्डर्स को समझाने के प्रयास में तार्किक होता है। उदाहरण के लिए, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों पर विचार करें, जहां भार यथार्थता में थोड़ा सुधार होने से ही प्रतिवर्ष हजारों रुपये की बचत होती है, केवल कम उत्पाद अपशिष्ट के कारण। आंकड़े वास्तव में झूठ नहीं बोलते। निश्चित रूप से मूल्य टैग पहली नजर में भारी लगता है, लेकिन अधिकांश कारोबारों को पता चलता है कि छह महीने से एक साल के बाद, अपनी संचालन क्षमता में सुधार और त्रुटि दर में कमी के माध्यम से सभी अतिरिक्त धन वापस आने लगता है।

हाइब्रिड मानव-एआई कार्यक्रम के लिए कर्मचारी प्रशिक्षण

खुदरा संचालन में एआई के सही तरीके से एकीकरण के लिए पुराने स्कूल के कर्मचारी प्रशिक्षण सत्रों की आवश्यकता होती है। जब कर्मचारियों को इन तकनीकों का प्रत्यक्ष अनुभव प्राप्त होता है, तो वे एआई सिस्टम के साथ बेहतर ढंग से काम करने लगते हैं। खुदरा प्रबंधकों को निरंतर सीखने के अवसरों में भी निवेश करते रहना चाहिए, क्योंकि आजकल तकनीक तेजी से विकसित हो रही है। कर्मचारियों को नए फीचर्स के साथ-साथ पारंपरिक कार्यों और एआई सहायता वाले कार्य प्रवाहों को साथ-साथ संभालने का तरीका सीखने की आवश्यकता है। वे दुकानें जो कर्मचारी विकास पर ध्यान केंद्रित करती हैं, आमतौर पर कार्यान्वयन अवधि के दौरान कम समस्याओं का सामना करती हैं और समग्र रूप से अधिक सुचारु रूप से संचालित होती हैं। सर्वोत्तम परिणाम तब आते हैं जब मानव अपने निर्णय लागू करते हैं और एआई दोहराव वाले कार्यों को संभालता है, जिससे एक साझेदारी बनती है जो पीछे के काम में स्मार्ट निर्णय लेने और कैश डेस्क पर ग्राहकों की संतुष्टि सुनिश्चित करती है।

AI सक्षम रिटेल पैमाने के भविष्य के रुझान

मशीन लर्निंग के माध्यम से भविष्यवाणी आधारित इनवेंटरी प्रबंधन

जब मशीन लर्निंग को इन बुद्धिमान AI तराजू के साथ जोड़ा जाता है, तो यह हमारे भविष्य के स्टॉक के प्रबंधन के तरीके को बदल सकता है। ये सिस्टम पिछली बिक्री के आंकड़ों और वर्तमान में शेल्फ पर मौजूद चीजों का विश्लेषण करके यह भविष्यवाणी करते हैं कि अगले कौन से उत्पादों की आवश्यकता होगी। इसका अर्थ है कि दुकानों में लोकप्रिय वस्तुओं के खत्म होने की संभावना कम हो जाती है, जबकि वस्तुओं के रोजाना आने-जाने की दर बनी रहती है। बेहतर स्टॉक नियंत्रण से संचालन सुचारु रूप से चलता है, इसके अलावा ग्राहक भी अधिक समय तक दुकान पर बने रहते हैं, क्योंकि वे अपनी आवश्यकता का सामान खाली जगह के बजाय शेल्फ पर पाते हैं। इस तकनीक को अपनाने वाली खुदरा दुकानों के लिए वास्तविक आर्थिक लाभ भी होते हैं। दुकानों में अधिकांश समय सही मात्रा में स्टॉक बना रहता है, जिससे शेल्फों पर या तो अत्यधिक सामान नहीं होता या फिर वे खाली नहीं रहते। परिणाम? उन व्यवसायों के लिए बेहतर मुनाफा होता है, जो इस परिवर्तन को अपनाते हैं।

IoT-एनेबल्ड स्केल्स सप्लाई चेन पारदर्शिता के लिए

इंटरनेट से जुड़े स्मार्ट तराजू आपूर्ति श्रृंखलाओं में पारदर्शिता के तरीके को बदल रहे हैं। खुदरा विक्रेताओं को उत्पादों के कारखाने से लेकर दुकान की अलमारियों तक की यात्रा के दौरान उनकी स्थिति के बारे में तत्काल अपडेट प्राप्त होते हैं। जब शिपिंग या उत्पादन में कुछ गलत होता है, तो ये स्मार्ट उपकरण व्यवसायों को समस्याओं को तेज़ी से चिह्नित करने में सक्षम बनाते हैं, ताकि वे उन्हें ग्राहकों के नोटिस से पहले ही ठीक कर सकें। हर कदम की निगरानी करने की क्षमता उपभोक्ता आत्मविश्वास को बढ़ाती है, क्योंकि लोग यह जानना चाहते हैं कि उनका सामान वास्तव में कहाँ से आया है। इसके अलावा, कंपनियां पैसे बचाती हैं जब वे समस्याओं को शुरूआत में पकड़ लेती हैं, बजाय बाद में बड़ी परेशानियों से निपटने के। यह स्तर की दृश्यता केवल व्यापार संचालन के लिए अच्छी नहीं है, बल्कि यह ब्रांड्स और खरीदारों के बीच भरोसे के एक नए स्तर को भी जन्म देती है।

वेट इंटीग्रेशन के साथ वॉइस-एक्टिवेटेड POS सिस्टम

खुदरा तकनीक किसी बहुत ही रोचक चीज़ की ओर अग्रसर हो रही है - वॉइस एक्टिवेटेड पॉइंट ऑफ़ सेल सिस्टम की ओर, जो कृत्रिम बुद्धिमत्ता से संचालित स्मार्ट तराजू के साथ काम करते हैं। इसका क्या अर्थ है? भुगतान प्रसंस्करण के दौरान कैशियर को कुछ भी छूने की आवश्यकता नहीं होती। यदि ग्राहक चाहें, तो वे स्वयं सिस्टम से बात कर सकते हैं, जिससे रजिस्टर पर प्रतीक्षा समय कम हो जाता है। इन प्रणालियों को अपनाने वाली दुकानों में लेनदेन की गति में सुधार देखा गया है। आज के लोगों की यह अपेक्षा होती है कि उनकी खरीदारी की यात्रा पारंपरिक चेकआउट की परेशानी के बिना सुचारु रूप से पूरी हो। कुछ दुकानों ने इन वॉइस कंट्रोल्ड सेटअप्स को स्थापित करने के बाद ग्राहक संतुष्टि स्कोर में सुधार की ही सूचना दी है। निश्चित रूप से, प्रत्येक दुकान द्वारा पूर्णतः स्विच करने से पहले अभी भी कुछ बाधाओं को दूर करने की आवश्यकता है, लेकिन शुरुआती उपयोगकर्ताओं को खरीददारी के दौरान भौतिक संपर्क बिंदुओं को कम करके वास्तविक मूल्य प्राप्त हो रहा है।