EN
Az elektronikus polcok (ESL) segítségével a készlet valós idejű nyomon követése révén az üzletek mindig pontosan tudják, mi található a polcokon, és mi az, amit már nem. A kereskedőknek már nem kell találgatniuk, hogy túl sok termék van-e raktáron, illetve, hogy valamilyen fontos áru elfogyott-e. Az ESL rendszerrel a készletfrissítések azonnal megtörténnek minden helyszínen. Ha egy üzletnél alacsony a készlet, a vezető pontosan tudja, mikor kell további termékeket küldeni, anélkül, hogy forrásokat pazarolna. Kevesebb hulladék keletkezik, mivel az üzletek csak azokat a termékeket pótolják, amelyekre valóban szükség van, így a romlandó áruk nem romlanak meg, és a divatcikkek sem porosodnak el. Mi teszi ezt a rendszert ennyire hatékonyá? Az ESL-ek közvetlen csatlakozása a készletkezelő szoftverhez lehetővé teszi a dolgozók számára a simább napi működést, miközben pontosabb értékesítési adatokat gyűjt. Az üzletek hatékonyabban működnek, és az ügyfelek elégedetten távoznak, mivel akkor találják meg azt, amit keresnek, amikor éppen szükségük van rá.
Az E Ink kijelző előrejelzett lejárati figyelmeztetései segítenek csökkenteni a termékpazarlást, mivel értesítik a dolgozókat arról, hogy mely áruk közelednek a fogyasztási időtartamuk végéhez. Ha a boltosok időben megkapják ezeket a figyelmeztetéseket, akcióba tehetik az árukat, vagy különleges ajánlatokat kínálhatnak, hogy elmozgassák a készletet mielőtt kidobásra kerülne. Hátterében ez a technológia elemzi, hogy mely termékek fogyása gyors, illetve lassú, majd ez alapján küldi el a figyelmeztetéseket, így az alkalmazottaknak időük van cselekedni. Azok a boltok, amelyek ilyen rendszereket telepítenek, általában jelentősen csökkentik az elhajigált élelmiszer mennyiségét, megtakarítanak a kidobási díjakon, és hatékonyabban kezelik az árukészletüket. Egyes kiskereskedők azt jelentik, hogy az ilyen intelligens kijelzők több helyszínen történő telepítése után az élelmiszer-pazarlás a felére csökkent.
A mesterséges intelligenciával működő rendszerek megváltoztatják, hogyan kezeljük a romlandó árukat az üzletekben. Ezek a rendszerek észreveszik, amikor az áruk eltűnnek még azelőtt, hogy kikerülnének az üzletbe, így segítik az üzletet megérteni, miért tűnik el egyes áru. Ezek az okos rendszerek különböző adatokat elemznek annak megállapítására, hogy hol fordul elő leggyakrabban a készletcsökkenés, így az üzletvezetők pontosan tudják, hova kell koncentrálniuk. Amikor az MI észlel valamit, ami eltérést mutat, automatikusan figyelmeztetéseket küldhet a pótlás szükségessége miatt, vagy javasolhat különleges akciókat az áruk gyorsabb elmozgatásához. Egyes tanulmányok szerint az ilyen típusú felismerő eszközöket használó üzletek körülbelül 25 százalékkal kevesebb terméket veszítenek el. Ez azt jelenti, hogy az üzlet számára jobb nyereség, és összességében kevesebb elpazarolt erőforrás áll rendelkezésre, ami minden érintettet elégedetté tesz.
A friss ételek adagolásának dinamikus szabályozása okos mérőrendszerek használatával működik, amelyek az adagok méretét az ügyfélkérés és az eladási adatok alapján valós időben módosítják. A megközelítés lényege egyszerű, ugyanakkor hatékony: az élelmiszerhulladék csökken, amikor az éttermek és üzletek az előállítás mértékét a fogyasztók tényleges étkezési szokásaihoz igazítják. Azok az üzletek, amelyek napi igényekhez mérten finomhangolják az adagokat, általában kevesebb felesleges ételt állítanak elő, miközben a vásárlók számára a frissesség megmarad, és pontosan azt kapják, amire szükségük van, várakozás nélkül. Egyes kutatások szerint a megfelelően alkalmazott ilyen rendszerek akár 15-20 százalékkal is csökkenthetik a hulladékot a hipermarketekben. Bár ennek a megoldásnak az ökológiai előnye is jelentős, sok vállalkozás azt is észreveszi, hogy a hulladékolt hozzávalók csökkentése pénzt is takarít meg. Emellett a vásárlók gyakran értékelik a nap során elérhető frissebb ételek választékát.
A mesterséges intelligencia meglehetősen fontossá vált a hulladék mintázatok felismerésében, amikor a teljes értékesítési és hulladékadatokat vizsgálják. Amikor a vállalatok felismerik ezeket a mintázatokat, konkrét változtatásokat hajthatnak végre a beszerzési folyamataikban és a termelési sorok működésében. Az MI-elemzés eredményeként a vállalkozások valódi betekintést nyerhetnek készleteik állapotába, így azokat pontosabban tudják összehangolni a ténylegesen eladott termékekkel, csökkentve ezzel az elpazarolt termékek mennyiségét. A kiskereskedők hosszú távon pénzt takaríthatnak meg, amint az AI által feltárt hulladékadatok alapján módosítják készletgazdálkodási rendszereiket. Ennek a módszernek azonban nem csupán a hulladék csökkentése az előnye, hanem az is, hogy a boltok működése környezetbarátabbá válik, miközben továbbra is gazdaságilag ésszerű megoldásokat kínál a vállalat pénzügyi eredményének javításához.
Az intelligens súlyérzékelők segítenek a halmazáruk csomagolásakor a hozam optimalizálásában, mivel pontosan mérik az alapanyagokat, ezzel csökkentve a hulladékképződést és a romlást. Amikor a vállalatok jobban mérik, hogy milyen összetevőket használnak fel termékeikhez, pénzt takarítanak meg, mivel csökken annak az esélye, hogy túl sok vagy túl kevés kerüljön az egyes alkatrészekbe. A jobb hozamszabályozás csökkenti az összes gyártási költséget és a gyártás, valamint a tárolás során keletkező hulladékot. Azok az üzletek, amelyek elkezdték alkalmazni ezt a módszert, valós költségcsökkenést tapasztalnak a nem egységes nyersanyagok kezelésével kapcsolatban. A pénzügyi megtakarításokon túl e fejlesztések a környezeti terhelést is csökkentik. Ahogy egyre több vállalat átveti ezeket a technológiákat, az üzemeltetés nemcsak jövedelmezőbbé, hanem általánosságban környezetbarátabbá is válik.
A digitális címkék hatékony módszert kínálnak az értékcsökkenés kezelésére olyan termékeknél, amelyek lejárati dátumukhoz közelednek, segítve az üzleteket az ilyen áruk gyorsabb eladásában, mielőtt értéktelenné válnának. A rendszer automatikusan működik, a lejárati időhöz viszonyítva módosítja az árakat, ezzel vonzóvá téve a vásárlók számára azokat a termékeket, amelyeket különben érintetlenül hagynának a polcokon. Az e technológiát alkalmazó üzletek közül sok észlelte, hogy az árleszállításos eladásaik jelentősen növekedtek, egyes jelentések szerint akár 30%-kal is. Amikor az áruházláncok versenye kemény, ilyen automatizált árazási eszközök nem csupán a bevétel növeléséhez járulnak hozzá. Ezek segítenek a készletek pontosabb nyomon követésében is, és jelentősen csökkentik az élelmiszer-pazarlást – egy olyan tényezőt, amelyre különösen az élelmiszer-áruházak figyelnek napjainkban.
Az értékesítést valós időben követő polcérzékelők lehetővé teszik a kiskereskedők számára, hogy az árakat a kereslet változásaihoz igazítsák. Amikor az üzletek az aktuális vásárlói igényekhez igazítják áraikat, növelhetik az eladások mennyiségét miközben fenntartják a készletszintek egyensúlyát. Ez kevesebb eladatlan és megrongálódott terméket jelent. Tanulmányok, mint például a Harvard Business Review által közzétett eredmények is alátámasztják ezeket a módszereket, amelyek szerint az árugsztítást alkalmazó üzletek jobb eredményeket érnek el olyan váratlan piaci kilengések idején. Azok a kiskereskedők, akik komolyan alkalmazzák ezt a megközelítést, gyakran azt tapasztalják, hogy pár hónap elteltével az eredményük javul.
Amikor a digitális árcédulák a hűségprogramokkal együtt működnek, személyre szabottabb vásárlási élményt teremtenek azoknak a rendszeres vásárlóknak, akik különleges kedvezményeket kapnak. A kereskedők azt tapasztalják, hogy az ezekhez a vásárlókhoz célzott akciók megtartják őket, miközben segítenek a még el nem adott készlet elmozgatásában is. A számok pedig jól mutatják az eredményt – a hűségprogramban részt vevők körülbelül 60%-kal gyakrabban használják ezeket a kedvezményeket, mint azon kívüliek. Ez logikus is, nem igaz? A személyre szabott ajánlatok egyszerűen jobban éreztetik magukat a vásárlókkal, és segítik az üzleteket abban, hogy gyorsabban értékesítsék a termékeket. Azok az üzletek, amelyek megértik a vásárlók viselkedését, olyan módokat találnak, amellyel hosszú távú kapcsolatokat építhetnek ki legjobb vásárlóikkal, miközben üzleti működésüket idővel hatékonyabbá teszik.
A mesterséges intelligencia rendszerek valódi előrelépést érnek el a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésében az élelmiszer-pazarlás megelőzésének segítségével. Azok a kiskereskedők, akik ezeket a technológiákat alkalmazzák, lényegesen jobb kontrollt érnek el készleteik szintje felett, ami kevesebb felesleges terméket és kevesebb megromlott árut jelent. Ennek eredményeként az összes környezeti károsodás érezhetően csökken. Egyes tanulmányok szerint, amikor élelmiszerláncok megfelelő hulladékkezelési stratégiákat alkalmaznak az MI-eszközökkel együtt, akkor körülbelül 5%-os csökkenést érnek el a kibocsátott üvegházhatású gázok mennyiségében. A hosszú távú fenntarthatósági célokat kitűző vállalkozások számára ez különösen fontos. Kevesebb pazarolt élelmiszer közvetlenül hozzájárul a klímaváltozás hatásainak csökkentéséhez, miközben csökkenti a hulladék elhelyezésével kapcsolatos költségeket és az eladható készletveszteségeket is.
Az átállás az energiatakarékos hálózatokra a digitális polcokon lévő címkék esetében jelentősen csökkenti az üzletek által a hagyományos címkézési módszerekkel elégetett energiamennyiséget. Az új rendszerek lefaragnak a havi áramszámlákból, miközben segítenek a kiskereskedőknek megvalósítani a zöld szlogeneket, amelyeket évek óta hangoztatnak. Néhány friss tanulmány arra utal, hogy a papírcímkékről digitális kijelzőkre való áttéréssel akár 40 százalékkal kevesebb energia felhasználására kerül sor. Ezek a változások nemcsak az ökojelentésekben néznek ki jól, hanem mindennapi szinten is jobban működnek. Az üzletek hosszú távon pénzt takarítanak meg, és az ügyfeleknek sem kell már elviselniük a elavult árinformációkat, mivel a frissítések azonnal megjelennek az összes polcon.
Az AI-alapú mérési technológia egyre fontosabbá válik az olyan zárt ciklusú újrahasznosítási műveletek irányításához, amelyek növelik az anyagok újrahasznosítását, miközben csökkentik a hulladék mennyiségét. Ezek a rendszerek jól illeszkednek a zöld üzleti stratégiákba, mivel segítenek elkerülni az erőforrások pazarlását, és biztosítják az anyagok ismételt és ismételt felhasználását. Egyes ipari jelentések szerint a vállalatok akár 20 százalékos megtakarítást érhetnek el költségvetésükben, ha áttérnek ezekre az újrahasznosítási megoldásokra, hatékonyabb hulladékkezelés révén. Az ökológiai előny egyértelmű, de itt valódi pénzügyi előnyök is elérhetők, mivel a vállalkozások kevesebbet költenek a szemét elhelyezésére, ha az anyagokat megfelelően újrahasznosítják.
Hot News
Speciális elektronikai kiskereskedelmi megoldásaink az üzemeltetés optimalizálására és az intelligens vásárlási élmény kialakítására szolgálnak.
